Wo lebt der Hummer im Sommer?
Er lebt auch bei den Azoren und im westlichen Mittelmeer bis zur Ägäis sowie im Marmarameer und an den Küsten Bulgariens und Rumäniens im westlichen Schwarzen Meer. In der Nordsee kommt der Europäische Hummer unter anderem bei Helgoland vor….Europäischer Hummer.
| Unterordnung: | Pleocyemata |
|---|---|
| Gattung: | Hummer (Homarus) |
| Art: | Europäischer Hummer |
Wie sieht ein Hummer ungekocht aus?
Das Tier erscheint schwarz. Mit dem Kochen verändert sich durch die große Hitze die chemische Struktur des Proteins – es denaturiert. Gleichzeitig entlässt es das Karotinoid aus seiner Bindung, und der Hummer wird rot.
Wie ernähren sich Hummer von Meerestieren?
Hummer ernähren sich von wirbellosen Meerestieren wie Seeigeln, Seesternen, Würmern, Muscheln, aber auch von kleineren Krebsen. Hat ein Hummer mit seinen beiden großen Scheren die Beute zerlegt, strudelt er sie mithilfe vieler kleiner Fortsätze in seinen Mund.
Wie groß ist ein Hummer?
Hummer werden bis zu 60 Zentimeter lang und bis zu sechs Kilogramm schwer. Einzelne Exemplare können sehr viel größer werden: Der größte gefangene Europäische Hummer war 126 Zentimeter lang und über neun Kilogramm schwer, der größte Amerikanische Hummer wog sogar etwas über 20 Kilogramm.
Welche Verbreitungsgebiete hat der Europäische Hummer?
Der Europäische Hummer hat sein Verbreitungsgebiet im Schelf der europäischen Atlantikküste, in der Nordsee, im Mittelmeer und im westlichen Schwarzen Meer.
Warum werden Hummer fruchtbarer und älter?
Hummer werden fruchtbarer und stärker, je älter sie werden, nicht umgekehrt. Der Schlüssel hierzu ist vermutlich Telomerase, die in der Lage ist, ihre Zellen auf unbestimmte Zeit zu verjüngen: Hummer produzieren ausreichende Mengen dieser Substanz, um ihre Telomere zu erneuern und zu verhindern, dass Zellen sterben.