Wo passt Thymian dazu?
Wozu passt Thymian?
- Fleischgerichten.
- Schmorgurken, Tomaten und Pilzen.
- Rohkost.
- Gemüsesuppen, Stews, kräftigen Fleischbrühen.
- jungen Kartoffeln und Kartoffelsalat.
- Flammkuchen.
- Desserts wie beispielsweise gegrillte Pfirsiche mit Honig und Thymian.
Was kann ich alles mit Thymian würzen?
Verwendung von Thymian Aber das Würzkraut ist auch unverzichtbar bei Pilz- und Tomatengerichten, Schmorgurken, Gemüsesuppen sowie Kartoffel- und Nudelgerichten aller Art. Salzigen Quarkspeisen und Kräutersaucen schenkt er eine herbe Kräuternote.
Wie würzt man mit frischem Thymian?
Da Thymian gut zu kräftigem Fleisch passt, ist er perfekt in einer Sauce Bolognese; egal, ob man sie nun für eine Lasagne verwendet oder zu Spaghetti serviert. Frischer Thymian passt auch bestens über gegrillten Fisch und in Gemüsesuppen, etwa in eine Ratatouille. Ebenso gut kann man damit einen Ziegenkäse würzen.
Welches Gemüse passt zu Thymian?
Besonders Tomaten harmonieren gut mit dem Gewürz. So ist Thymian beispielsweise fester Bestandteil von Ratatouille und kann auch in anderen Varianten sehr wirkungsvoll mit mediterranem Gemüse wie Auberginen , Paprika oder Zucchini kombiniert werden.
Was kann man mit Majoran würzen?
Verwendung von Majoran Fein dosiert rundet Majoran aber auch Gemüsegerichte, Aufläufe, Bratkartoffeln, Tomatensuppe, Bohnen und Hülsenfruchtspeisen ab. Majoran schmeckt frisch oder getrocknet auch als Zugabe zu Saucen, Dips, Kräutermayonnaise, fein gerührtem Quark oder Frischkäse.
Wie ist der Thymian wirkungsvoll?
Die Thymian Verwendung und Einnahme ist sehr vielfältig und wirkungsvoll. Der Thymian gehört in jede Hausapotheke und nicht nur auf den Teller. Die Thymian Verwendung in der alternativen Medizin ist inzwischen sehr weit verbreitet. Vor allen Dingen hilft das Thymian gegen Husten.
Warum sollte Thymian nicht fehlen?
Verwendung. Er gehört in Kräuter- und Bratensaucen, aber auch in Kartoffel-, Linsen-, Bohnen- und Erbsensuppe sowie Kohleintöpfe. Außerdem paßt Thymian gut zu Rind, Schwein, Geflügel, Lamm und Hackfleisch, wie auch zu Muschel- und Fischgerichten. In Terrinen, Pasteten und Ragouts sollte Thymian ebenfalls nicht fehlen.
Wie schmeckt Thymian in Fischfleisch?
Thymian schmeckt sehr würzig, fast geht es in die Richtung rauchig. Mehrere Sorten sind im Handel erhältlich, die einen intensiven Geschmack von süßlich bis orangiges Aroma besitzen. Zitronenthymian – zitronenartigen Duft und passt zu Fisch und Lammgerichten. Kümmelthymian – würziges, kümmelartiges Aroma und passt zu Rindfleisch.
Was ist der Thymian in der Hausapotheke?
Der Thymian gehört in jede Hausapotheke und nicht nur auf den Teller. Die Thymian Verwendung in der alternativen Medizin ist inzwischen sehr weit verbreitet. Vor allen Dingen hilft das Thymian gegen Husten. Als Tee oder als Sirup hergestellt hat es schnelle und lindernde Wirkung.