Wo und wie wird Reis angebaut?
Etwa 95 % der heutigen Reisproduktion findet in Südostasien (China, Thailand, Indien) statt. In Europa sind es vor allem Italien, Frankreich, Portugal und Spanien, die Reis anbauen. Meist geschieht dies in den Deltas großer Flüsse, wie in der Po-Ebene sowie im Rhone-Delta.
Wie stellt man Reis her?
Der Reis wird von Hand gesät, das Feld mit Hilfe eines Wasserbüffels gepflügt, nivelliert und instand gehalten. Auf den großen Agrarflächen Europas, Amerikas und Australiens hingegen wird der Anbau- und Ernteprozess fast komplett industriell gesteuert.
Wo hat Reis seinen Ursprung?
China gilt als das Herkunftsland des Reises, von wo aus das Getreide nach und nach weitere asiatische Länder erobert hat. Auch Indien gilt als eines der Länder, in denen der Reis seinen Ursprung hat. Laut archäologischen Funden begann der Reisanbau dort etwa 4.000 Jahre vor unserer Zeitrechnung.
Wie produziert Reis Methan?
In gefluteten Reisfeldern wird Methan von Mikroorganismen produziert, die Pflanzenreste zersetzen. Lässt man die Felder zeitweise trockenfallen, sterben diese Mikroben ab. Traditionell stehen Reisfelder aber vom Pflanzen der Setzlinge bis kurz vor der Ernte unter Wasser.
Kann man in Deutschland Reis anbauen?
Neben dem Anbau vieler anderer Nutzpflanzen, ist auch der Reisanbau im deutschen Garten gut möglich. Wir erklären Ihnen Grundsätzliches über den Reisanbau in Deutschland und geben Tipps für die Pflege und das Pflanzen von Reis.
Warum wird Reis in Terrassen angebaut?
Der Vorteil hier ist, dass Reis auch da angebaut werden kann, wo man nicht so viel Wasser zur Verfügung hat. Die Felder liegen bis zu 2.000 Meter über dem Meeresspiegel. Beim Trockenreisanbau wird eine Unterart des heutigen Reises genutzt, der nicht an Überflutung angepasst ist.
Was kann aus Reis hergestellt werden?
Aus Bruchreis wird Wäschestärke hergestellt, ebenso Klebstoff oder Puder. Außerdem lässt sich Alkohol aus Reis destillieren, etwa Reisschnaps, der Reislikör Arrak oder der japanische Reiswein Sake.
Wo kommt Uncle Bens Reis her?
Ehrgeiziges Ziel: CO2-neutrale Reisproduktion bis 2040 Uncle Ben’s® Reissorten kommen vorwiegend aus europäischen Regionen, wie etwa der Lombardei in Italien oder der Region um Sevilla in Spanien. Die einzigen Ausnahmen bilden Basmati, der aus Indien bezogen wird, und Jasmin Reis, der aus Kambodscha kommt.
Wie viel Methan produziert Reis?
Der Nassreisanbau ist so belastend für die Umwelt, weil sich im Schlamm der gefluteten Felder Methan erzeugende Bakterien so rasant vermehren. Deshalb wird der Reisanbau für 10 bis 17 Prozent des weltweiten Methan-Ausstoßes verantwortlich gemacht.