Wo wächst die Hirse?
Da die Hirse zum Gedeihen viel Sonne und Trockenheit braucht, wächst die Hirse vornehmlich in tropischen und subtropischen Gebieten. Die Hauptanbaugebiete liegen in Afrika und Asien, in denen Hirse weiterhin wichtige Nutzpflanzen sind. Unsere Hirse stammt aus den USA und ist den „Millet Hirsen“ zugeordnet.
Wie wachsen Hirsekolben?
Der richtige Boden Sie wächst sowohl auf teilsandigeren, groben als auch feineren Böden. Somit also überall da, wo sie die passenden Bedingungen findet um Fuß zu fassen. Im normalen Garten auf Humus findet sie optimale Bedingungen. Auch im Balkonkasten (tiefer Kasten) oder Pflanzkübel kann Hirse gedeihen.
Wo wird Hirse verwendet?
Sie können gekochte Hirse auch zu kleinen Nocken formen und sie als Suppeneinlage verwenden. Ebenso gut eignet sich Hirse für Aufläufe oder die Herstellung von Bratlingen und Pfannkuchen. Eine weitere Einsatzmöglichkeit von Hirse ist die Bierherstellung.
Kann man Hirse in Deutschland anbauen?
In Deutschland benötigt Hirse etwa 100 bis 120 Tagen bis zur Ernte. Je nach Aussaat und Witterungsverlauf wird im August oder September geerntet. Das Ertragspotenzial im Bio-Anbau liegt im Durchschnitt bei 25 Doppelzentner pro Hektar, wobei es Schwankungsbreiten von 10 bis 38 Doppelzentnern je Hektar gibt.
Wo wird am meisten Hirse angebaut?
China
Bio-Hirse wird heute überwiegend in traditionellen Anbaugebieten in China produziert, wo das Getreide seinen Ursprung hat.
Wann Kolbenhirse ernten?
Der reife Zustand wird erst Ende Oktober erreicht. Will man die Kolbenhirse ernten, so schneidet man sie an den Halmen ab und breitet sie wegen der Feuchtigkeit an einem trockenen Ort aus. Am nächsten Tag kann man sie seinen Wellis anbieten. Natürlich kann man sie auch einfrieren.
Wie kam die Hirse nach Deutschland?
hatte sich die Hirse schon über Mitteleuropa und im Süden bis zur Ägäis ausgebreitet“, berichten Filipovic und ihr Team. Bis zum 12. Jahrhundert wurde die Hirse dann auch in Gebiet des heutigen Deutschland und Polen angebaut.