Wo wächst die Pflaume?
Die Pflaume gedeiht am besten an einem sonnigen und warmen Standort, der windgeschützt ist. Der Boden sollte nährstoffreich, humos und feucht sein. Allerdings können die Ansprüche je nach Sorte variieren.
Woher kommen die meisten Pflaumen?
Pflaumen werden meist aus italienischer Produktion von Mitte Juni bis Mitte Juli, seltener aus heimischem Anbau von Mitte Juli bis Mitte August. In den Wintermonaten kommen Pflaumen aus südamerikanischen oder südafrikanischen Anbaugebieten auf den Markt.
Wie groß werden Pflaumen?
Die Früchte sind allerdings meist bereift, zwischen 1 und 8 Zentimeter lang, kugelig bis länglich-eiförmig, gefurcht und hängend. Das Fruchtfleisch schmeckt süß bis herb und ist saftig. Der Steinkern ist über 13 Millimeter lang, kugelig bis ellipsoid, gekielt, mehr oder weniger abgeflacht und glatt bis höckerig.
Woher kommt die Pflaume?
Pflaumen sollen bereits vor über 5000 Jahren in dem Gebiet zwischen dem Altai-Gebirge und dem Kaukasus gegessen worden sein und gelangten über Syrien in das heutige Europa. Hier sind Baden-Württemberg und Rheinland-Pfalz mit insgesamt knapp 71% die größten Anbaugebiete für Pflaumen.
Sind Pflaumen Lebewesen?
Die Pflaume oder Kultur-Pflaume (Prunus domestica) ist eine Pflanzenart aus der Gattung Prunus in der Familie der Rosengewächse (Rosaceae).
Wie nennt man die großen Pflaumen?
Zwetschgen werden regional auch als „Zwetschen“ oder „Quetschen“ bezeichnet. In Österreich nennt man die Früchte offiziell Zwetschken, auch wenn man eigentlich Pflaumen meint – in Norddeutschland ist es umgekehrt: Dort kennt man nur Pflaumen.
Was ist der Unterschied zwischen Pflaumen und Zwetschgen?
Die Zwetschge, eine Unterart der Pflaume, hat eine ovale Form und ist deutlich kleiner als die runde Pflaume. Die blau-violetten Zwetschgen haben ein gelbes Fruchtfleisch, das sich leicht vom Stein lösen lässt und je nach Sorte von süß und mild bis hin zu fein-säuerlich schmeckt.
Wann ist die Erntezeit der Pflaume?
Je nach Sorte beginnt die Pflaumenzeit in Deutschland bereits im Juli und reicht bis in den Oktober hinein mit Sorten wie ‚Anna Späth‘ oder ‚Presenta‘. Die Hauptzeit der Pflaumen, in der man die meisten Sorten direkt vom Baum pflücken kann, ist der September.
Wie lange dauert es bis ein Pflaumenbaum Früchte trägt?
Für den Erntebeginn bei Pflaumen- und Zwetschenbäumen ist die Sorte ein entscheidender Faktor. Die Sorte Doppelte Hauszwetschen braucht etwa fünf bis sieben Jahre bis zum Ertragsbeginn. Fruchtbare Sorten, wie Hauszwetschen Typ Wolf, können schon nach drei Jahren am Standort einen ersten Ertrag aufweisen.
Warum sind Pflaumen blau?
Außerdem versorgen sie den Körper mit Zink, Kupfer, Kalzium und Bor. Eine besondere Bedeutung kommt den Polyphenolen zu, die für das Blau-Violett der Pflaumen sorgen.
Wie gesund sind Pflaumen?
Inhaltsstoffe: Ein gesundes Gesamtpaket Pflaumen bestehen wie viele Früchte hauptsächlich aus Wasser. Darüber hinaus sind sie reich an Mineralstoffen und Spurenelementen wie Kalium, Kalzium, Eisen, Magnesium und Zink. Auch enthalten Pflaumen Provitamin A, Vitamin C, E und Vitamine aus dem B-Komplex.
Sind Pflaumen Gemüse?
Pflaumen und Zwetschgen gehören zu den Obstsorten, die nicht nachreifen. Wählen Sie beim Einkauf nur gut ausgereifte Früchte.