Wo werden Kartoffeln in der Schweiz angebaut?
eine wichtige Rolle in der Anbauschlacht: Die Anbaufläche stieg von 47’000 ha 1939 auf 89’900 ha 1944. 1955 wurden rund 60’000 ha K.n angebaut, 2005 noch 12’500 ha (davon 36% im Kt. Bern und 19% in der Waadt).
Was ist eine Saatkartoffel?
Die auch goldene Knolle genannte Kartoffel gehört zur Familie der Nachtschattengewächse. Die Pflanzkartoffel heißt auch Saatkartoffel, Samenkartoffel oder Setzling. Die Speisekartoffel hat neben Erdapfel oder Grumbeere auch noch diverse andere Bezeichnungen.
Was für eine Frucht ist die Kartoffel?
Im botanischen Sinne ist die Kartoffel keine Frucht wie z. B. das Getreidekorn, auch keine Wurzel, wie die Zuckerrübe sondern ein unterirdischer Sproß, eine Knolle. Am unterirdischen Teil der Triebe entwickeln sich Wurzeln und Tragfäden (Stolonen), mit denen die neuen Knollen am „ Nabel „ verbunden sind.
Wie viele Kartoffeln entstehen aus einer Mutterknolle?
Über diese Knollen kann sich die Pflanze (Pflanz- oder Steckkartoffel) vegetativ vermehren. Die Vermehrung zum Kartoffelanbau erfolgt vegetativ aus den Mutterknollen. Aus einer Mutterknolle können pro Jahr etwa 15 – 25 Kartoffeln geerntet werden.
Wie kamen die Kartoffeln in die Schweiz?
Kartoffeln kommen ursprünglich aus Südamerika. Von dort brachten Schweizergardisten die ersten Kartoffeln 1590 in die Schweiz: Zunächst tauchten die Knollen in Glarus und später im Botanischen Garten von Basel auf, wo die Pflanze wegen ihrer schönen Blüte geschätzt wurde.
Wie kam die Kartoffel zu uns?
Nachdem Amerika 1492 von Kolumbus entdeckt wurde, haben vor allem Seefahrer aus Spanien im Laufe des 16. Jahrhunderts die Kartoffel mit nach Europa gebracht. So gelangte die Kartoffel über Spanien nach Frankreich, England und Italien.
Wie bekomme ich Saatkartoffeln?
Man kann Kartoffeln aus der eigenen Ernte nehmen oder Kartoffeln der gewünschten Sorte kaufen und diese dann zum Keimen bringen. So kann man sie als Saatkartoffeln verwenden und dann im Selbstversorger Garten anpflanzen.
Kann man Speisekartoffeln als Saatkartoffeln verwenden?
Darf man denn Speisekartoffeln zum Pflanzen verwenden? Rechtlich ist es für Privatmenschen unbedenklich „Speisekartoffeln“ zum Pflanzen zu verwenden. sondern nur ein Verkaufsverbot für Speisekartoffeln als „Pflanzkartoffeln“.
Ist eine Kartoffel eine Knolle?
Von der Kartoffel ist nur die unterirdisch wachsende Knolle genießbar. In den Knollen lagert die Pflanze hauptsächlich Stärke ein. Durch Kochen oder frittieren wird sie für den Menschen erst verdaulich. Außer der Knolle enthält der Rest der Pflanze so genannte Alkaloide, die, in zu großen Mengen genossen, giftig sind.
Ist Kartoffel eine Sprossachse?
Kartoffeln sind aufrecht oder kletternd wachsende, ausdauernde krautige Pflanzen, die Wuchshöhen von über 1 Meter erreichen können. Die Sprossachse ist manchmal vierkantig, teilweise sogar geflügelt. Unterirdisch oder knapp über der Oberfläche bildet die Pflanze knollentragende Stolone aus.
Wie viele Kartoffeln wachsen an einer Pflanze?
Meine Richtzahlen entstanden wie folgt: Grob gerechnet erntet man etwas mehr als 600 g pro einer Saatkartoffel (Frühkartoffel) bzw. auf einer 10 m langen Reihe 20 kg Frühkartoffeln (3,3 Saatkartoffeln/m). Die Ernte bei späten Sorten ist höher und liegt bei ca. 800 g pro Saatstelle – auf 10 laufenden Metern etwa 25 kg.
Wie viele Kartoffeln kommen aus einer Kartoffelpflanze?
Pro Quadratmeter kann man mit einem Ertrag von 3 bis 3,5 kg Kartoffeln rechnen.