Wo wird die Sojabohne angebaut?
80 Prozent der Sojabohnen weltweit kommen aus USA, Brasilien oder Argentinien. Für die Ausweitung der Ackerfläche wurden und werden immer noch riesige Wald- und Savannenflächen umgewandelt. Von 2000 bis 2010 wurden 24 Millionen Hektar Land in Südamerika zu Ackerflächen.
Wo wird Soja verwendet?
Soja wird hauptsächlich zu Öl, Mehl und zur «vollfetten» Sojabohne verarbeitet. Soja wird nach der Ernte zum grössten Teil gepresst, 10 Prozent werden zu Sojaöl, welches hauptsächlich für Lebensmittel wie Milch, Joghurt, Tofu oder Speiseöl verwendet wird, 90 Prozent werden zu Sojamehl.
Wer baut Soja an?
Die USA (36%), Brasilien (36%), Argentinien (19%) sind dabei mit großem Abstand die Haupanbauländer. Daneben gibt es Sojaanbau u.a. auch in Paraguay, Kanada, Bolivien, Uruguay und seit den letzen Jahren auch verstärkt in der EU. Durch den weltweiten Anstieg des Soja- bzw.
Wo wird in Deutschland Soja angebaut?
Bayern und Baden-Württemberg liefern. Die wichtigsten Anbaugebiete hierzulande liegen im Süden. Rund 80 Prozent der wärmeliebenden Pflanzen wachsen in Bayern und Baden-Württemberg. Gut ein Viertel der Anbaufläche wird dabei ökologisch bewirtschaftet und erreicht somit Bio-Qualität.
Kann Soja in Europa angebaut werden?
Anbaufläche von Sojabohnen in der EU nach Ländern bis 2020 Die Statistik zeigt die fünf Länder in Europa mit der größten Anbaufläche von Sojabohnen in den Jahren 2018 bis 2020. Im Jahr 2020 wurden in Serbien auf rund 236.760 Hektar Sojabohnen angebaut.
Wo kommt Soja in Deutschland her?
Die meisten Hersteller von Sojaprodukten für den deutschen Markt achten auf einen möglichst nachhaltigen, gentechnikfreien Anbau. Sie beziehen ihr Soja daher aus EU-Ländern, zum Teil auch aus Nordamerika und China. So ist für ihre Produkte kein Regenwald gefährdet.
Wo kommt Soja ursprünglich her?
China
Zuerst einmal: Soja ist eine tolle Pflanze! Ihr Ursprung liegt in China, wo man sie bereits seit Tausenden von Jahren als Nahrungsmittel anbaut. Ihre Bohnen sind eine hervorragende Quelle für Proteine und andere Nährstoffe.
Woher bezieht Alpro Soja?
Alpro GmbH Münsterstraße 306 D-40470 Düsseldorf „Ungefähr ein Drittel der von uns verwendeten Sojabohnen stammt aus Westeuropa (…). Der Hauptanteil unserer Europäischen Sojabohnen stammt aus Frankreich (…). Die anderen zwei Drittel unserer Sojabohnen stammen aus Kanada.
Wie wird Soja exportiert?
Weil die ganzen Sojabohnen für die Masttiere unverdaulich sind, müssen sie vorher bearbeitet werden. In Hamburg gibt es Ölmühlen, die die per Schiff exportierten Sojabohnen weiterverarbeiten. In komplizierten Verfahren wird den Bohnen mittels Extraktion und/oder Pressung das Öl (etwa 20 Prozent oder mehr) entzogen.
Können Sojabohnen in Deutschland wachsen?
In Deutschland wächst das Interesse am Anbau von Sojabohnen. Waren es zunächst jahrelang nur etwa 1.000 ha, so steigt der Sojaanbau seit 2009 kontinuierlich an. 2013 ist die Sojaanbaufläche in Deutschland bis auf 6.500 ha gewachsen.