Woher kommen die besten Aprikosen?
Heutzutage werden Aprikosen insbesondere in den Mittelmeerstaaten wie Italien und Spanien angebaut. Das weltweit größte Anbaugebiet für Aprikosen liegt in der osttürkischen Provinz Malatya am Oberlauf des Euphrat. Dort werden die süßen Aprikosen entsteint und als ganze Frucht getrocknet.
Wann gibt es die besten Aprikosen?
Die frühen Sorten sind ab Ende Mai bei uns auf dem Markt. Es handelt sich um Importprodukte aus Marroko und Spanien. Die Hauptsaison beginnt dann im Juni mit weiteren Importen aus Frankreich, Italien, Griechenland und der Türkei. Zur Aprikosen-Hochsaison sind ebenfalls einige deutsche Sorten erhältlich.
Wo wächst die Aprikose?
Die Aprikose (Prunus armeniaca) ist in Österreich auch als Marille bekannt. Der Aprikosenbaum stammt wie der Pfirsichbaum aus Asien, und zwar aus den trockenen, klimatisch stark kontinental geprägten Steppen Zentralasiens. In unseren Gärten ist die Aprikose bis heute eher eine Rarität.
Warum sind Aprikosen so gesund?
Mit 280 Milligramm Kalium, 0,7 Milligramm Eisen und 1,6 Milligramm Provitamin A (Carotin) pro 100 Gramm liefert die Aprikose reichlich Nährstoffe. Carotin kann der Körper in Vitamin A umwandeln – wichtig unter anderem für Haut und Augen.
Woher kommen die meisten der in Deutschland angebotenen Pfirsiche und Aprikosen?
Frische Aprikosen stammen meistens aus Italien und Spanien, wobei auch nördlicher gelegene Gebiete wie Deutschland, Österreich, Südtirol und die Schweiz dieses Obst anpflanzen. Ungefähr 95 % der in Europa angebotenen getrockneten Aprikosen stammen jedoch aus der osttürkischen Provinz Malatya.
Welche Aprikose ist die beste?
Die ‚Ungarische Beste‘ ist ein Aprikosenbaum, der eine reiche und frühe Ernte bietet. Zudem besticht er in der Blütezeit durch seine prächtigen, farbenfrohen Blüten und bronzefarbenen Austriebe. Daher erfüllt die (bot.) Prunus armeniaca einen schmückenden und nicht zu unterschätzenden nützlichen Effekt.
Welche Aprikosen schmecken am besten?
Geschmack und Verarbeitung der Aprikosensorte Süß bis süß-säuerlich schmeckt die Aprikose Ungarische Beste, die mit saftigem Fruchtfleisch überzeugt. Das hellorange-farbene Fruchtfleisch ist zunächst fest und wird mit zunehmender Reife mehlig. Es lässt sich leicht vom Kern lösen.
Können Aprikosen in Deutschland wachsen?
Aprikosen mögen es traditionell heiß, sandig und vertragen zudem Trockenheit sehr gut. In Deutschland bietet der Süden noch gute Bedingungen, so dass hier Aprikosen wachsen können, aber auch in der Südpfalz und Westdeutschland, nahe Ingelheim, ist sie hierzulande anzutreffen.
Wie groß ist eine Aprikose?
Wuchs
| Wuchs | stark, aufrecht |
|---|---|
| Wuchsbreite | 200 – 300 cm |
| Wuchsgeschwindigkeit | 30 – 50 cm/Jahr |
| Wuchshöhe | 300 – 500 cm |
Wie viele Aprikosen am Tag?
Getrocknete Aprikosen enthalten große Mengen wichtiger Vitamine und Mineralstoffe: Vitamin A (Retinol) ist gut für deine Knochen, Augen, Haut und Schleimhäute. Die Trockenfrüchte enthalten soviel davon, dass schon drei Stück von ihnen einen Großteil deines Tagesbedarfs abdecken können.
Sind Aprikosen gut für die Verdauung?
Aprikosen, Apfelstücke oder Feigen – in der getrockneten Frucht stecken viele Mineralstoffe. Ist Aprikosen, Pflaumen, Datteln oder Äpfeln die Flüssigkeit entzogen worden, enthalten sie viele Mineralstoffe und fördern die Verdauung.