Woher kommen die meisten Kartoffeln?
Zu den größten Kartoffelerzeugern zählen China, Indien, Russland, die Ukraine und die USA – auf Platz sechs folgt Deutschland. Auf einer Anbaufläche von rund 272.000 Hektar wurden in Deutschland im Jahr 2019 rund 10,6 Millionen Tonnen Kartoffeln geerntet. Der Anbauschwerpunkt liegt dabei in Niedersachsen.
Wo werden die meisten Kartoffeln angebaut in Deutschland?
Der Anbauschwerpunkt liegt in Niedersachsen, gefolgt von Bayern und Nordrhein-Westfalen. Im Durchschnitt isst heute jeder Deutsche rund 57 Kilogramm Kartoffeln pro Jahr. Im Jahr 2000 waren es noch rund 70 Kilogramm, 1950 sogar 202 Kilogramm.
Wer hat die Kartoffel zuerst angebaut?
Im 16. Jahrhundert wurde die Kartoffel von spanischen Eroberern entdeckt, nach Europa gebracht und zunächst wegen ihrer Blüten als Zierpflanze in botanischen Gärten angebaut. Bis sie ihren Weg in die Kochtöpfe fand, mussten noch rund 200 Jahre vergehen.
Welches Land produziert die meisten Kartoffeln weltweit?
Die größten Kartoffel produzierenden Nationen sind China, Indien und Russland.
In welchen Ländern wird die Kartoffel angebaut?
Kartoffeln werden weltweit von den gemäßigten Klimaregionen bis in die Subtropen angebaut. Die Ernte belief sich 2019 weltweit auf rund 370 Millionen Tonnen. Hauptanbauländer sind China, Russland, Indien, die Ukraine, die USA, Deutschland und Polen.
Was ist die Herkunft der Kartoffeln?
Ursprüngliche Herkunft der Kartoffel Die heute kultivierten Kartoffeln stammen von verschiedenen Landsorten ab, die in den Anden vom westlichen Venezuela bis nach Argentinien und der Insel Chiloé bzw. dem Chonos-Archipel im Süden von Chile vorkommen.
Wie viel Kartoffel pro Kopf gibt es in den EU-Staaten?
Pro-Kopf-Verbrauch von Kartoffeln in den EU-Staaten im Jahr 2016 (in Kilogramm pro Kopf) In vielen Teilen Europas zählt die Kartoffel zu den beliebtesten Lebensmitteln. In der Europäischen Union (EU-28) wurden im Jahr 2016 durchschnittlich 70 Kilogramm Kartoffeln pro Kopf konsumiert.
Welche Verwendung finden Kartoffeln in Deutschland?
Verwendung. Kartoffeln finden Verwendung als Nahrungs- und Futtermittel sowie zur Herstellung von Stärke und Alkohol. In Deutschland werden fast 60 % der Kartoffelernte unmittelbar als Nahrungsmittel verwendet. Etwa 30 % der Kartoffelernte wird für die Herstellung von Stärke und etwa 4 % für die Ethanolgewinnung genutzt.
Wie viel Kartoffeln werden in der Europäischen Union konsumiert?
In der Europäischen Union (EU-28) wurden im Jahr 2016 durchschnittlich 70 Kilogramm Kartoffeln pro Kopf konsumiert. Das baltische Lettland lag mit 117 Kilogramm pro Kopf in diesem Jahr an der Spitze der europäischen Länder. Aufgrund der klimatischen Bedingungen werden Kartoffeln in erster Linie in den gemäßigten Klimazonen Zentraleuropas angebaut.